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Au coeur de la Provence, Lucien, vrai provençal de génération en génération, 87 ans, va cueillir ses herbes de Provence en pleine garrigue depuis tout petit… thym, romarin, sarriette, origan, fenouil, etc…il décide de faire un film



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Troupeau de mérinos et de chèvres du Rove, dans les Alpilles. Les moutons et chèvres sont réputés pour la qualité de leur laine et leur viande, tous deux sont également utilisés pour défricher et entretenir les zones inaccessibles




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Filmé à Vacqueyras en Vaucluse, les problèmes que rencontrent les viticulteurs dans la retransmission de la terre, une confrontation d’idées entre les jeunes d’aujourd’hui et ceux de la mentalité d’autre fois



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Regardez et respirez vous êtes en Vaucluse avec ces champs mauves qui ondulent au cœur de l’été. C’est en mi juin à début août que la lavande répand ses effluves au pied du mont Ventoux, dans le Luberon et l’enclave de Valréas



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Découvrez les chocolats de Joel Durand, Maître chocolatier à Saint Rémy de Provence. Un gout de provence au chocolat



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Recette pour mettre en bocaux des filets de palamide. Pèche la veille, Franck nous montre comment conserver ce poisson pour une utilisation ultérieure consommé avec des salades ou des crudités, ce poisson d’un gout plus fin que le thon est un régal. Retenez bien l’adresse c’est à Antibes juste derrière le Marineland



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En regardant le pays d’Aix-en Provence vu du ciel on ne peut faire qu’un constat amer avec le problème que rencontrent les jeunes agriculteurs sur ce secteur. Avec la folie de l’urbanisation, on manque cruellement de terrains, à cause du prix du foncier et on pense que dans 25 ans il n’y aura plus d’agriculture, sur ces secteurs très prisés.




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Depuis sa création, en 1781, la plus ancienne boulangerie Marseillaise a son destin lié à celui de l’abbaye Saint Victor : chaque année, les navettes de l’un ravissent les pélerins de l’autre…
Le four des navettes respecte et transmet la tradition. A Marseille, pour les fêtes de la Chandeleur, les longues files d’attente des amateurs témoignent de la fidélité à une coutume de Provence qui n’est pas prête de se perdre.



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Un film intéressant sur une soirée débat avec la consommation intensive du poisson et la surpêche et ses conséquences de la soirée “Océans: de la beauté à la santé” co-organisée par l’Association Santé Environnement Provence et P’Aix 21.




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La “Bastide aux Violettes” est à la fois un lieu de mémoire et un espace de vie où la qualité de la violette de Tourrettes est concrètement mise en exergue et sa culture présentée, en particulier avec les nouvelles techniques adaptées à la préservation de l’environnement.



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